Как закоптить перепелов дома
Копчёные перепела, рецепт которых известен немногим, являются одним из самых изысканных блюд, можно даже сказать, деликатесом нашего времени. Опалённую перепёлку разрезают вдоль груди на отдельные части, затем промывают водой и солят. Посол перепелиных тушек лучше делать при низкой температуре.
Разведение перепелов на мясо и яйца — легкий и интересный способ заработка для начинающего фермера. Тем, более, что выращивание этой птицы имеет ряд преимуществ:. Содержание пары десятков перепелов требует регулярного контроля и участия человека, без выходных и отпусков.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Копченые перепела 2. Приготовил : Даша Петрова. Назначение: На природу.
